苹果脯怎么做好吃

　　水果除了能够直接吃之外也能够制做成果脯，按照它的制作过程，我们知道整个制作过程会通过“三蒸三晒”，通过“三蒸三晒”后，就能做成美味可口的果脯。烟台果脯厂家介绍一下三蒸三晒法的步骤：

　　苹果削皮去核切块装盆，苹果切完会氧化，色调变深，还有切时也会弄脏，可放进水里加少量食盐洗一下，氧化的色调立马就掉了，干净了。

　　1、一次开蒸和开烤：

　　把苹果块铺平在蒸屉上，盖上盖子隔水上锅蒸，大火烧开转中火蒸十分钟，蒸熟透就可以。

　　把蒸好的苹果块摆放在烤网上，中层，电烤箱八十°带风扇烘干，先低溫烘干五个小时。

　　2、二次开蒸和开烤：

　　把苹果干，放到蒸屉上，盖上盖子再次蒸十分钟。

　　蒸好再摆放在烤网上，中层，电烤箱继续80°带风扇烘干，再低溫烘干八十分钟。

　　3、三次开蒸和开烤：

　　把苹果干放到蒸屉上，盖上盖子继续蒸十分钟。

　　把蒸好的苹果干摆放在烤网上，中层，电烤箱还是八十°带风扇烘干，不沾手就可以，看苹果干湿程度再确定低溫烘干時间。